Små søde tærter med bær

Der findes ingen bedre måde at bruge sommerens bær end i skønne mini-tærter med bær, der kan laves så hurtig, at selv en helt almindelig hverdagsaften kan peppes op med de smagslækre bærbomber. Her har vi bagt tærterne i små forme, men dejen kan også bruges i en almindelig tærteform. Bager du i en større form, skal du bruge flere bær.
 

Opskrift på små søde tærter med bær

Antal: 6 personer

Det skal du bruge til små søde tærter med bær: 

Sådan laver du små søde tærter med bær:

  1. Hak smørret, og smuldr det i melet. Saml dejen med mælk. Læg evt. dejen på køl i ca. 20 minutter.
  2. Tænd ovnen på 200°.
  3. Rul dejen ud, og fordel den i flere små, smurte forme eller en stor.
  4. Prik i dejen med en gaffel, og dæk med stanniol og tærteærter. Bag bundene i 8 minutter.
  5. Fjern stanniol og ærter, og bag videre i 5 minutter. Afkøl bundene.
  6. Rør cremepulver og mælk sammen. Fordel kagecremen i bundene, og pynt med bær.

​Se endnu flere opskrifter på dejlige tærter i galleriet herunder...