HAVE
Bede & græsplæne
Drivhus & orangeri
Terrasse & altan
Kompost & gødning
Hæk & hegn
Frugter & bær
Havetips
Dyr & insekter
Træer & buske
Krydderurter
Havekalender
Ukrudt
Blomster & planter
Køkkenhave
Haveindretning
OPSKRIFTER
Forretter
Småkager & cookies
Brød & boller
Aftensmad
Desserter
Drinks & cocktails
Salat
Kager
Juice & saft
Tilbehør
Konfekt
Tips & tricks
DIY
Buketter & kranse
Skønhed & velvære
Højtider & mærkedage
DIY-projekter
Strik & hækling
BOLIG
Boligreportage
Indretning & trends
Rengøring & husholdning
Stueplanter
VIDEO
OM
Abonnement
Nyt ISABELLAS
Annoncører
Om os
Kontakt
Nyhedsbrev
Abonner
Kager
Tarte tatin med blommer
Den franske dessert-klassiker tarte tatin smager skønt i selskab med sæsonens lækre blommer. Du får opskriften lige her.
Tekst og
16.08.2021
foto Skovdalnordic.com
1 vaniljestang
175 g sukker
1 citron
8 blommer
50 g smør
1 stilk timian
1 ark butterdej
Se også
Trifli med blommer
Sådan bager du tarte tatin med blommer
Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Bland 2 spsk. sukker og citronsaft, og tilsæt vaniljekorn.
Skyl blommerne, og skær dem i både.
Smelt smør og sukker på en pande, der kan tåle at komme i ovnen, til sukkeret er gyldent.
Tilsæt citronblandingen, timianblade og blommer.
Se også
Luksus isdessert med blommer
Skru ned for varmen. Lad det stå ved svag varme i 30 minutter, og rør i det en gang imellem.
Tænd ovnen på 200°.
Læg butterdej over fyldet på panden, og pres kanterne ind langs kanten af panden. Lav et snit i dejen 2-3 steder, så dampen kan komme ud.
Sæt panden i ovnen, og bag tærten i ca. 25 minutter.
Tag panden ud, og løsn tærten let i kanten. Læg et spækbræt eller et fad over panden, og vend tærten ud, så blommerne vender opad.
Servér med cremefraiche.
blommer
Desserter
Andre lækre opskrifter
Sød og syrlig
Mandeltærte med sommerbær
Kager
Englekage med sommerbær og flødeskum
Kager
Mazarintærte med sommerbær
Kager
Abrikos-clafoutis
Mest læste
1
Aftensmad
10 nemme aftensmadsretter
2
Blomster & Planter
Sådan tager du stiklinger af hortensia
3
Aftensmad
Spansk tortilla med løg og kartofler
4
Genialt trick
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
5
Rengøring og husholdning
Sådan rengør du nemt din ovn og mikroovn
ISABELLAS anbefaler
Havekalenderen
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Frugter & Bær
Sådan får du succes med blommer
Aftensmad
Spansk tortilla med løg og kartofler
Tilbehør
5 tips til hjemmelavet marmelade