HAVE
Bede & græsplæne
Drivhus & orangeri
Terrasse & altan
Kompost & gødning
Hæk & hegn
Frugter & bær
Havetips
Dyr & insekter
Træer & buske
Krydderurter
Havekalender
Ukrudt
Blomster & planter
Køkkenhave
Haveindretning
OPSKRIFTER
Forretter
Småkager & cookies
Brød & boller
Aftensmad
Desserter
Drinks & cocktails
Salat
Kager
Juice & saft
Tilbehør
Konfekt
Tips & tricks
DIY
Buketter & kranse
Skønhed & velvære
Højtider & mærkedage
DIY-projekter
Strik & hækling
BOLIG
Boligreportage
Indretning & trends
Tips & tricks
Stueplanter
VIDEO
OM
Abonnement
Nyt ISABELLAS
Annoncører
Om os
Kontakt
Nyhedsbrev
Prøv magasinet
Salat
Tabouleh med friske grøntsager og urter
Tabouleh eller couscoussalat er noget af det nemmeste, du kan lave, som samtidig mætter godt, smager skønt og er sundt – få opskriften her!
af Marie Melchior.
20.05.2009
Foto: Betina Hastoft.
6 personer
Ingredienser
5 dl couscous
2 dl kogende vand
1 bundt bredbladet persille
1 bundt mynte
1 agurk
4 tomater
1 løg
Saft fra 2 citroner
1 dl olivenolie
Salt og friskkværnet peber
Sådan laver du tabouleh
Hæld couscousgrynene i en stor skål, og hæld det kogende vand over. Dæk skålen til med folie, og lad det trække, til grynene er møre, ca. 15 min.
Hak krydderurterne fint.
Skær agurk, tomater og løg i små tern.
Fjern folien fra couscoussen, og løsn grynene med en gaffel. Tilsæt citronsaft og olie, og rør rundt.
Rør krydderurter, agurk, tomat og løg i, og smag til med salt og friskkværnet peber.
Se også
Lækker og nem panzanella
Se også
Speltsalat med rodfrugter og feta
tilbehør
eksotisk
sommermad
salat & tilbehør
Marie Melchior
Andre lækre opskrifter
Grønt
Fermenterede tomater med chili
Salat
Asiatisk agurkesalat med dild og sesam
Salat
Grillet ferskensalat med mozzarella og parmaskinke
Salat
Kartoffelsalat med radiser, dild og æg
ISABELLAS ANBEFALER
Sommerhus
14 sommerhuse, du kommer i feriestemning af
Salat
14 sommerlige salater
Tips og tricks
5 tips til at forlænge holdbarheden på dine madvarer
Havetips
August i haven
Mest læste
1
Brombær i haven? Lav din egen...
Brombærmarmelade
2
Tips & tricks
6 overraskende ting, du kan bruge opvasketabs til
3
Sommer-DIY
Så nemt kan du hækle din egen bøllehat
4
Kager
Brombærtærte med toscafyld
5
Desserter og kager
Æblekage med kanel