![gnocchi-opskrift-svampe-nem-simpel-hurtigt.](https://imgix.isabellas.dk/madogbolig/media/article/gnocchi-opskrift-svampe-nem-simpel-hurtigt.png?ixlib=vue-2.9.1&auto=format&ar=1%3A1&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5)
Menuer
Spæd salat med sprød bresaola,
gedeost, mynte og ærter
Grillet rødfisk med
fennikel og rouille
Granita med skovbær
og sprød hasselkage
• Rør og frys granita
• Bag hasselkager
Tre timer før:
• Rens og tør salat
• Rør dressing til forret
• Bland rouille
Kort før og under middagen:
• Anret forret
• Kog kartofler
• Damp fennikler
• Grill fisk
FORRET: Sval Bourgogne Pinot Noir eller Beaujolais Villages.
HOVEDRET: Gewürztraminer. Kold og duggende i glasset - og gerne Grand Cru fra Alsace.
DESSERT: Sval Moscato d'Asti fra Piemonte.