Det skal du bruge:
1 dl valnøddekerner
1 dl mandler
3 dl havregryn
¾ dl græskarkerner
¾ dl solsikkekerner
½ dl pinjekerner
2 spsk. chiafrø
50 g smør eller kokosolie
½ dl sirup eller honning
½ dl rørsukker
½ tsk. salt
Sådan laver du granola
-
Tænd ovnen på 180°.
-
Hak valnødder og mandler fint.
-
Bland dem med havregryn, kerner og frø, og hæld dem på en plade med bagepapir.
-
Smelt smørret, og bland det med sirup eller honning, sukker og salt.
-
Hæld blandingen over kerne-frøblandingen, og vend forsigtigt rundt.
-
Bag granolaen i ovnen i 20-25 minutter, indtil den får farve og bliver sprød – vend rundt i den undervejs.
-
Lad granolaen køle helt af, og hæld den på glas.
