bær

15 fantastiske opskrifter med brombær

Brombær har en sød og syrlig smag, som gør den særdeles egnet til mad og desserter - uanset om den serveres i fast eller flydende form. Vi har samlet…

Jordbær-kirsebærtærte med marcipan

Brug sommerens sødeste bær i en skøn tærte. Vi har lavet en lækker tærtebund og toppet den med marcipan og masser af friske jordbær og hindbær.…

Kirsebærsundae med chokoladesauce

Har du kirsebær i overflod i haven, kan du bruge dem til at lave en sød kirsebærsundae. Denne opskrift er med hjemmelavet vaniljeis med…

10 søde sommerlagkager

Sommerlagkager – ingen sommerferie uden sommerlige lagkager! Går du og leder efter det perfekte kageprojekt til sommerfesten? Så får du 10 idéer…

Pink pavlova med skovbæris og friske bær

Pink pavlova er en frisk og sommerlig dessert, der vil klæde enhver fødselsdagsfest eller hyggelig aften med familien. Servér med rigeligt med is og…

Vil du have flere fugle i haven?

Fuglene elsker dine træer og buske med bær - og hvis du har de helt rigtige slags, kan du få ekstra hyppige besøg i haven af de fjerede gæster. Læs…

Ribskage med lakridsmarengs

Ribskagen her er en super opskrift, der sikrer, at du får brugt nogle af dine friske ribs fra haven. De syrlige bær smager skønt sammen med lakrids,…

Nemme muffins med friske ribs

Muffins er en evig succes, men behøver aldrig at blive kedelige. Prøv denne opskrift med ribs, der med garanti vil kvikke dine muffins op!

Blåbærmarmelade med timian

Brug friske danske blåbær til en dejlig hjemmelavet marmelade med timian. Det kan være prikket over i’et til dine pandekager eller nybagte boller.

Sådan dyrker du bær i bede og krukker

Bær er noget af det nemmeste, du selv kan dyrke. Når buskene først er plantet i haven, på altanen eller i baggården, passer de sig selv og leverer…

Kærnemælks-panna cotta

Servér en sommerlig dessert for dine gæster med disse portionsanrettede kærnemælks-panna cotta. Med kærnemælken og vaniljeprikkerne leder de…

Mazarinkage med bær og mørk chokolade

Forkæl dine gæster med små, marcipansøde stykker af mazarinkage med friske bær fra havens spisekammer.

Skønne opskrifter med koncentreret kirsebærsaft

Har du store mængder af kirsebær, som du ikke ved, hvad du skal gøre af, eller har du planer om at tage på sanketur i naturen, er der mange måder,…

Bærtærter med skyrcreme

Smagsgod tærtebund, knasende chokolade, sommersøde bær og en frisk skyrcreme. De her bærtærter er ikke til at stå for!

Karamelrand med friske bær

Sød karamelsmag og friske bær smager himmelsk sammen i den her skønne karamelrand, som nok skal vække sød dessertlykke.

Hurtig is med bær

Lad de farvefine bær være omdrejningspunkt for sommerens lækkerier. Denne cremede is er lavet på 10 minutter og proppet med ribs og hindbær!

Tiramisu med kaffecreme og sommerbær

Den italienske dessert-klassiker med et tvist af kaffe og dejlige bær. Lav denne tiramisu som del af en sommermenu på terrasssen.

ISABELLAS nye e-bog: Desserter med sommerbær

Vi har samlet en række opskrifter på desserter med rabarber, hyldeblomster, mynte og sommerbær, som er vores favoritafgrøder. Læs mere om den nye…

Sådan afrimer du din fryser

Januar er den perfekte måned til at ordne de indendørs gøremål, man har udskudt i julen. Et af de vigtige er at afrime fryseren, så du kan spare…

Brombær - sensommerens sorte forfører

Tips til dyrkning og anvendelse

Sådan dyrker du hyldebær

..og det skal du bruge dem til

Brombaer-hyldebær-marmelade

Fantastisk på nybagte boller og pandekager - eller til stærke oste.

Skønne hyben

Den vilde hybenrose er bedårende i blomst, men ikke mindre dejlig, når grenene hænger tunge af de søde hyben, der er skønne i madlavningen og kønne…

Smuk krans af hyben og bær

Hent det smukke røde efterår ind i dit hjem. Se her, hvordan du laver en smuk krans af hyben og bær.

Alle artikler om bær