Aftensmad

Snack - sojaristede nødder med sesam

Name: Snack - sojaristede nødder med sesam
Prep time: 5 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 30 g hasselnødder; 30 g mandler; 30 g cashewnødder; 2 spsk sesamfrø, lyse og sorte; ½ dl Kikkoman-sojasauce

af Carsten Kyster (redigeret af Redaktionen) 28.03.2022

Foto: Columbus Leth Regi: Royal Copenhagen og privat

Få inspiration til at en lækker snack med hasselnødder

4 personer

Det skal du bruge

30 g hasselnødder
30 g mandler
30 g cashewnødder
2 spsk sesamfrø, lyse og sorte
½ dl Kikkoman-sojasauce

Sojaristede nødder med sesam

Rist nødderne på en middelvarm pande, indtil de er gyldne. Tilsæt sesam, og lad dem lige få lidt varme, indtil de popper lidt. Hæld derefter soja på, vend det godt sammen med nødderne, og lad sojaen koge helt ind i nødder og sesam. Tag nødderne af panden, og læg dem på et stykke bagepapir for at køle ned.
Opbevar nødderne i en plastikbøtte med låg. De kan holde i ca. 14 dage.