Den skønneste rabarberiste

Har du rabarber i haven, kan du trylle dem om til den lækreste, søde iste med hibiscuste. Den smager af sol og sommer og pynter noget så fint med de grønne rabarberblade. Hæld isteen i en kande, og nyd et glas i haven eller på altanen. Velbekomme! 

Har du rabarber tilovers fra rabarberiste? Prøv en af disse 10 fantastiske opskrifter med rabarber! 

Det skal du bruge til rabarberiste:

• 500 g rabarber
• 2 skiver ingefær
• 150 g sukker
• 1 l vand
• 2 spsk. hibiscuste
• Evt. lidt lys rom eller gin

Prøv også: Hjemmelavet hindbærbrus med ribs og ingefær

Sådan gør du: 

1. Skær rabarberne i mindre stykker, og kom dem i en gryde.
2. Bring dem i kog sammen med ingefær, sukker og vand.
3. Tilsæt teblade, og lad det simre i ca. 10 minutter.
4. Si teen, og lad den afkøle. Servér den med knust is og evt. et skvæt lys rom eller gin.

Bliv inspireret: Romantisk altan i sydeuropæisk stil