rabarber

Syltetøjsgaletter med jordbær, rabarber og vaniljecreme

Brug sommerens søde jordbær og syrlige rabarber i skøn forening i små, rustikke galetter med syltetøj og vaniljecreme. Du får opskriften her!

Granita med rabarber og jordbær

Granita er en italiensk isdessert, som er forfriskende og smager skønt. Her laver vi en vidunderlig version med rabarber, jordbær og bobler.

Rabarberkoldskål med mandeltopping

Pift koldskålen op med et lækkert, syrligt skud rabarber og sprød topping af mandler, chiafrø og rugbrød. Du får opskriften her.

Den skønneste rabarberiste

Læskende, smagslækre drikke er et must om sommeren, når tørsten melder sig. Vi er faldet for denne skønne iste med rabarber, som tager et…

Bruschetta med brie, hindbær og rabarbersirup

Bruschetta er den klassiske og nemme italienske snack eller forret. Her er den i en skøn sommerlig version med hjemmelavet rabarbersirup, friske…

10 fantastiske opskrifter med rabarber

Rabarber er en ægte forårsbebuder og den karakteristiske, syrlige smag er god til rigtig mange ting. Prøv den i kager, saft, sorbet, koldskål,…

Grillet svinemørbrad med rabarberchutney og ærtesalat

Ærter, forårsløg, krydderurter og rabarber kombineret med duften af svinemørbrad på grillen. Her får du en opskrift på let og lækker gæstemad,…

Driv rabarber frem

Kom på forkant med foråret: Driv skønne rabarber frem, så du kan høste og nyde dem tidligere. Se her hvordan!

Rabarbertærter med marcipan

De er små, nuttede og utrolig lækre! Disse rabarbertærter med kokos og marcipan er oplagte at lave med enten egen rababer fra haven eller med…

Rabarbersorbet - skøn sommerdessert

Sorbet er en lækker sommernydelse, og denne rabarbersorbet er tilmed en god måde at få brugt nogle af de friske rabarber fra haven. Få opskriften…

Rabarbertærte med vaniljecreme

Det er lige nu, at haven bugner med de farvefine rabarber. Vi kan kun anbefale, at du bruger dem i denne skønne rabarbertærte med vaniljeprikket creme…

Rabarber-yoghurtis i hollandsk vaffel

Tryl de sprøde, ranke rabarberstilke om til en blød og cremet rabarber-yoghurtis – og servér den mellem to hollandske vafler. Opskriften får du…

Guide: Grønne gøremål i februar

Det er endnu for koldt at opholde sig i haven i flere timer. Men kribler det i de grønne fingre, er der masser af ting, du kan gøre her i februar. Se…

Sommer-roulade med rabarber

Sommerens rabarber er fantastiske i en roulade, hvor de giver det søde et godt modspil. Top med flødeskum, friske jordbær og lidt sukker.

Rabarbersaft med ingefær

Rabarbersaft er den perfekte sommerdrik! I denne opskrift får de skønne rabarber sommerligt følgeskab af frisk ingefærsmag.

Mazarinkage med rabarber

Hvis du er vild med mazarinkage, så prøv at lave den med den friske smag af rabarber og revet limeskal.

Rabarberkage med kokos

Lav en skøn rabarberkage, hvor dine rabarber får følgeskab af dejlig kokossmag både i kagedejen og som lækker topping.

Rabarber i butterdej

Pak de syrlige rabarber ind i sød butterdej, og nyd en af forårets lækreste råvarer med en god klat græsk yoghurt til.

Kylling med rabarber og agurkesalat

Brug de lækre rabarber som perfekt modspil til kylling. Servér med agurkesalat - mere klassisk dansk sommermad findes næsten ikke!

Rabarber-koldskål og kammerjunkere

Byd sommeren velkommen på bedste vis med en simpel og klassisk rabarber-koldskål og sprøde, hjemmelavede kammerjunkere.

Cheesecake med rabarber og hvid chokolade

Når fløjlsblød ostecreme og syrlig rabarberkompot møder hinanden i denne forårsfine cheesecake, opstår der sød musik ad libitum. Få opskriften…

Rødgrød med fløde

Den farvestrålende sommerdessert er en klassiker i det danske dessertkøkken, som for mange leder tankerne hen på barndommen og lune sommerdage. Vi…

Rabarbersorbet med råsyltede rabarber

En iskold fristelse med havens eller supermarkedets dejlige rabarber - vi giver dig opskriften på rababersorbet med råsyltede rabarber!

Rabarberclafoutis med vanilje

Prøv den klassiske clafoutis med forårets eller sommerens syrlige rabarber. Få den søde opskriften her!

Alle artikler om rabarber