For mange af os er dressingen den lille fine detalje, der gør hele forskellen ved middagsbordet. Det gør sig ikke mindst gældende ved grillmiddagen, hvor dressingen er en selvfølge til salaten. Det sjove ved dressinger er, at her får man mulighed for at være kreativ og sætte en lækker dressing sammen af præcis de ingredienser, man kan lide.
Læs også: Lækker salat med asparges og daddeltomater!
En dressing kan nydes både i salat og som en dip ved siden af. Hvis man ikke er så glad for olie og eddike i sin salat, kan man med fordel lave en dressing af krydderurter og olie, og servere den for sig selv. Det smager helt fantastisk til kød og små bruchette-anretninger. En anden mulighed er at servere dressing som en slags dip, eksempelvis sammen med forårsruller.
Læs også: Cocktail med æble-ingefær-mynte-sirup!
Vi har samlet fem lækre opskrifter på dressinger i etgalleri, som uden tvivl vil glæde dine sommergæster.
Læs også: Grill og gode råvarer!
5 skønne dressinger
Her får du en lækker opskrift på basilikumolie. Server den til en lækker lammekølle eller sammen med nogle skiver ristet brød. Få opskriften her!
Med grillsæsonen kommer aspargessæsonen. Her får du opskriften på en lækker vinaigrette til dine grillede asparges. Få opskriften her!
Asiatisk inspirerede dressinger egner sig perfekt til grillede rejer. Prøv denne lækre dressing med gulerødder og fiskesauce. Få opskriften her!
Her får du en syrlig dressing til sommerbordet med hindbæreddike og dijonsennep. Få opskriften her!
Skal du lave grillspyd, kan du med fordel prøve denne lækre opskrift med den vidunderlige blanding af stærkt, sødt, salt og surt. Få opskriften her!
