Brombær i haven? Lav din egen...

Brombærmarmelade - nem opskrift

Lav din egen brombærmarmelade - det er hurtigt og nemt, og så smager det meget bedre end det færdigkøbte. Du får opskriften her.
af Tine Edinger 13.09.2022 Foto: Columbus Leth.
Opskrift på brombærmarmelade

Det skal du bruge

  • 500 g brombær
  • 400 g sukker
  • 1 spsk. citronsaft
  • Evt. atamon

Brombærmarmelade - nem opskrift

Sådan gør du

  1. Hæld brombærrene i en gryde, og lad dem varme langsomt op, til frugtmassen koger. Lad bærrene koge i 5 minutter.

  2. Hæld sukker i, og lad det koge i nogle minutter. Tag gryden af varmen, og rør citronsaft i.

  3. Hæld marmeladen på skoldede syltetøjsglas, evt. skyllet med atamon. Luk med låg med det samme.

 

Brombær er et af sensommerens smukkeste bær. Deres smag kan variere fra det lidt småsure til det let søde, og de gør sig fantastisk i alt fra marmelader til smukke desserter pyntet med de friske, sortlilla bær. Vi har lavet søde lækkerier af de skønne bær.