Langtidsbagte tomater - nemt og lækkert

Langtidsbagte tomater smager fantastisk i salater, som snack eller tilbehør til en lækker bøf, og så er de meget nemme at lave.

Se også: Sådan laver du syltede grønne tomater

Det skal du bruge til langtidsbagte tomater:

  • Cherrytomater
  • Rosmarin, timian eller andre krydderurter
  • Salt
  • Lidt olivenolie
  • Evt. hvidløg

Læs også: Luksushotdogs med bagte tomater

Sådan gør du: 

  1. Halver tomaterne.
  2. Drys tomaterne med salt, hakkede krydderurter og evt. lidt frisk hvidløg. Dryp med olivenolie.
  3. Stil tomaterne i ovnen ved 50-75° i ca. 7 timer. Brug endelig ikke højere temperatur, da det vil få tomaterne til at karamellisere.

TIP: Lad evt. ovnlågen være lidt på klem, så vandet kan slippe ud.

Prøv også tørrede tomater i din snack - her får du 7 hurtige opskrifter til sunde snacks