WEEKEND BREAKFAST KIT | Den overdådige
Det er ikke alle morgenener, hvor man har lige god tid, men i weekenden er der ofte plads til at kræse om dagens vigtigste måltid. Derfor står ugens breakfast kit på morgenmad med lidt ekstra lækkert til selvforkælelsen.
Smoothie med bær
Portion: 1 glas (scaler op for flere glas)
Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.
Ingredienser
- 2 små appelsiner
- 100 g blåbær
- 200 g yoghurt naturel 0,5 %
- ½ tsk. vaniljepulver
- 1 tsk. Honning
Fremgangsmåde
Skræl appelsinerne og skær demi mindre stykker. Fjern eventuelle kerner.
Skyl blåbær og lad dem dryppe af.
Kom det hele i en blender eller foodprocessor og kør i cirka 1 minut.
LÆS OGSÅ: WEEKEND BREAKFAST KIT | Den grønne
Sunde luftige pandekager
Portion: 2 små serveringer
Ingredienser
- 4 æg
- 2 bananner
- 1 kop havre
- 2-3 spiseskefulde skyr/græsk yoghurt
- ¼ teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld organisk vaniljepulver
- kokosolie til at bage pandekagerne
Fremgangsmåde
Put alle ingredienserne i en blender eller en i en food processer, og blend til dejen er jævn og glat.
Varm en pande op og tilsæt lidt kokosolie. Når olien er smeltet hæld da en cirkel af pandekagedejen på panden. Her blev der brugt omkring 3 spiseskefulde per pandekage.
Bag pandekagen i et par minutters tid indtil undersiden er uldenbrun - vend den- og giv den omkring et minut på den anden side. Bagetiden afhænger af, hvor tyk pandekagen laves.
TIP: Servér pandekagerne med en masse jordbær, hindbær, blåbær og ahornsirup.
Opskriften er venligst lånt af madbloggen amillionmiless.com - her kan du finde mange flere velsmagende opskrifter.
LÆS OGSÅ: WEEKEND BREAKFAST KIT | Den powerfulde