Aftensmad

Spareribs med spicy marinade

Name: Spareribs med spicy marinade
Yield: 6 personer
Ingredients: 2 friske røde chilier; 6 fed hvidløg; 2 dåser hakkede tomater; 2 dl lys sirup; ½ dl sojasauce; 2 spsk. fennikelfrø; 6 spsk. æblecidereddike; 2½ kg revelsben

Der er nærmest ikke noget lækrere end spareribs. Vi giver dig opskriften på en nem og lækker marinade, der gør hele smagsforskellen.

Opskrift og 19.08.2019 foto: Skovdalnordic.com.

6 personer

2 friske røde chilier
6 fed hvidløg
2 dåser hakkede tomater
2 dl lys sirup
½ dl sojasauce
2 spsk. fennikelfrø
6 spsk. æblecidereddike
2½ kg revelsben

Spareribs er en madfavorit, der er populær hos hele familien - og så er den ovenikøbet enkel at lave. Prøv den en hyggeaften med familie og venner.

Se også

Grillspyd med hjemmelavede marinader

Sådan laver du spareribs med spicy marinade:

Pil chilierne, og hak dem.
Pres hvidløgene i en skål.
Kom alle øvrige ingredienser i skålen, og rør dem sammen til en marinade.
Vend revelsbenene i marinaden, og lad dem trække i køleskab i mindst 8 timer og gerne natten over.
Grill dem ved indirekte varme i 4-5 minutter på hver side med grilllåget på.

TIP: Spareribs kan også bages i ovnen ved 160 grader i 1-1 ½ times tid.