![](https://imgix.isabellas.dk/media/websites/isabellas-dot-dk/website/broed/fuldkornsspeltbroed-p.jpg?ixlib=vue-2.9.1&auto=format&w=125&h=125&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5)
Se også
Find støbejernsgryden frem, og bag det sprødeste grydebrød i ovnen. Dejen skal hæve i 12 timer, men tryller du den sammen aftenen før, og lader den hæve over natten, er det ingen sag!
TIP: Brødet kan også laves med andre meltyper. Sørg blot for, at forholdet mellem væske og mel er det samme som angivet i opskriften, så dejen holdes meget blød og fugtig.