Basilikumolie - en delikat dressing

Basilikum er altid frisk og lækker og den mest brugte friske krydderurt næst efter persille. Brug den generøst i en olie, der passer godt som salatdressing eller som tilbehør til en menu.

Basilikumolie

4 personer

½ potte basilikum • 1 dl olie • ½ fed hvidløg

Blend det hele godt sammen, smag til med salt og peber, og lad olien trække ½ time.

Få inspiration til hvordan du kan anrette maden og pynte bordet i pastelfarver til påskemenuen i galleriet herunder: