Se også
Drinks & Cocktails
Champagnedrink med passionsfrugt
Syrligt, surt og sødt. Den boblende champagnedrink, som du får opskriften på her, indeholder alle tre slags smage.
Af Linn Grubströmm Foto: Peter Kam
10.11.2022
En champagnedrink med passionsfrugt er et perfekt eksotisk alternativ til det klassiske glas med champagne, når det nye år skal skåles ind. Den er både sød, sur og syrlig - og så er den ikke spor svær at lave. Du får opskriften her!
Det skal du bruge
- 2 dl vand
- 150 g sukker
- 5 passionsfrugter
- 1 citron
- 1 knsp. Salt
- 6 dl champagne
- Isterninger
- 4 stilke frisk mynte
Champagnerink med passionsfrugt
Sådan gør du
- Bland vand, sukker, frugtkødet fra passionsfrugterne, friskpresset citronsaft og salt i en gryde. Lad indholdet simre i 5 minutter, og lad det derefter køle af.
- Bland passionsfrugtsirup med champagne.
- Fyld isterninger i glas, og hæld drinken i glassene. Pynt med frisk mynte.
