Brombærsaft

Antal: 
Ca. 1 liter
Det skal du bruge: 
Brombærsaft
3 dl vand
1 kg brombær
5 dl rørsukker

Sådan gør du:

  1. Bring vandet i kog, og tilsæt bærrene.

  2. Læg et låg på, og lad dem koge i ca. 10 minutter.

  3. Mos bærrene mod kasserollens kanter.

  4. Sigt bærrene, og tilsæt rørsukker.

  5. Hæld saften tilbage i gryden, og lad den koge op igen et par minutter.

  6. Hæld den på rengjorte flasker, og opbevar den køligt.