Kager

Cheesecake med citron og lakrids

Cheesecake i miniformat bliver ved at være et populært indslag — det tager en smule tid, men de er nemme nok at tilberede, og så smager de helt vidunderligt.
af Camilla Zarah Lawes. 31.07.2013 Foto: Wichmann+Bendtsen Photography.

Ingredienser

  • 1 portion grundopskrift
  • 3 tsk rå lakridspulver
  • Fintrevet skal af 2 usprøjtede citroner

Sådan laver du cheesecake med citron og lakrids

  1. Tilbered cheesecakes efter grundopskriften, men tilsæt 2 tsk rå lakridspulver og skallen af 1 usprøjtet citron i kiksemassen, når du blender.
  2. Når kagerne er færdige og taget ud af køleskabet, drysser du dem med 1 tsk lakridspulver og skal af 1 usprøjtet citron.