1
Desserter
Risalamande med klementinsauce og brændte mandler
Lav en klassisk risalamande, og vælg imellem klassisk kirsebærsauce eller et frisk pust af klementinsauce og brændte mandler. Få opskriften her!
Desserter
10 desserter til mortensaften
Af redaktionen
7.11.2014
Den 10. november fejrer vi mortensaften med and, flæskesteg og dessert. Går du og overvejer, hvilken dessert dine gæster skal forkæles med, skal du bare læse videre. Vi har nemlig samlet 10 skønne desserter til din mortensaften.
De fleste forbereder sig til mortensaften ved at overveje, om de skal servere and eller flæskesteg. Men en lige så vigtig del af menuen på mortensaften er desserten. Den har nemlig det med at stjæle opmærksomheden, og det er derfor vigtigt, at den sidder lige i skabet. Heldigvis findes der et hav af skønne muligheder, når det kommer til aftenens søde punktum. Vi har samlet vores lækreste desserter til mortensaften herunder.
Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.
Den perfekte dessert til mortens aften
At være kreativ med dessert til mortensaften kan være en svær balancegang mellem det faktum, at bærsæsonen er forbi, og at det er for tidligt til de traditionelle juledesserter. Men heldigvis findes der et hav af desserter, der altid er i sæson. For eksempel er en lækker chokoladeis eller sprøde vafler altid et sikkert valg.
Valget af den perfekte dessert afhænger af, hvad du serverer til middag. Så overvej, hvilken dessert som passer til din hovedret, så du kan fremtrylle den mest fantastiske mortensaften-menu til dine gæster. Kom godt i gang med forberedelserne, og hent inspiration til 10 mundvandsløbende desserter lige her.
Hvorfor fejrer vi mortens aften?
Mortensaften er til minde om biskoppen Martin af Tours, som levede i 300-tallet i Romerriget. Historien går på, at befolkningen gerne vil have ham som biskop, men det var Martin ikke interesseret i. Han gemte sig derfor i en gåsesti, men det brød gæssene sig ikke om, og derfor afslørede de ham ved at skræppe op. Han blev fundet og tvunget til at påtage sig embedet som biskop. Som hævn over fuglene, erklærede han, at alle i byen skulle spise gæs den aften, hvor han blev udnævnt til biskop.
10 desserter til mortens aften
2
Desserter
Nougat-islagkage med hasselnødder og saltkaramel
Er du vild med nougatis, vil du elske denne islagkage. Den består af cremet mælkeis med knasende, karamelliserede hasselnødder i flere lag samt blød og lækker saltkaramelsauce.
3
Kager
Kakaocheesecake med chokoladeganache
Den populære cheesecake har fået et twist, og den søde og tunge kakao spiller en af hovedrollerne i opskriften her. Et sikkert hit, hvis du både er vild med cheesecake og chokoladekage!
4
Desserter
Pærecrumble med mandellåg
Brug efterårets pærer i en pærecrumble med mandellåg. Servér den lun med en top af cremefraiche eller vaniljeis.
5
Kager
Verdens bedste blødende chokoladekage
Vi er enige: Denne franske blødende chokoladekage er verdens bedste! Sprød udenpå og flydende indeni.
6
Desserter
Citronfromage: Sådan laver du den perfekt!
Den friske citronfromage er en klassiker, man bare aldrig bliver træt af. Vi giver dig den bedste opskrift, en trin for trin-guide og vores bedste tips til en vellykket fromage.
7
Kager
De sprødeste vafler med lakridssmag
Vafler er indbegrebet af hygge, når efteråret trænger sig på, og vi mest af alt har lyst til at trække indenfor. Denne version gør vaflerne sprøde, søde og fulde af smag - der er nemlig tilføjet en smule lakridspulver til dejen!
8
Konfekt
Den lækreste nougatstang
Forsød eftermiddagen eller aftenen med den lækreste nougatstang overtrukket med knasende chokolade. Du kan pynte den med guldstøv, hvis du vil imponere gæsterne!
9
Desserter
Blommetrifli med hvid chokoladecreme
Servér denne lækre blommetrifli med en velsmagende creme af hvid chokolade, og nyd smagen af sæsons blommer. Hvis du har lidt lækker granola, kan du bruge den som topping!
