HAVE
Bede & græsplæne
Drivhus & orangeri
Terrasse & altan
Kompost & gødning
Hæk & hegn
Frugter & bær
Havetips
Dyr & insekter
Træer & buske
Krydderurter
Havekalender
Ukrudt
Blomster & planter
Køkkenhave
Haveindretning
OPSKRIFTER
Forretter
Småkager & cookies
Brød & boller
Aftensmad
Desserter
Drinks & cocktails
Salat
Kager
Juice & saft
Tilbehør
Konfekt
Tips & tricks
DIY
Buketter & kranse
Skønhed & velvære
Højtider & mærkedage
DIY-projekter
Strik & hækling
BOLIG
Boligreportage
Indretning & trends
Tips & tricks
Stueplanter
VIDEO
OM
Abonnement
Nyt ISABELLAS
Annoncører
Om os
Kontakt
Nyhedsbrev
Prøv magasinet
Kager
Squashkage med valnødder
Brug dine squashrester i en lækker squashkage med valnødder. Kagen bliver super saftig - og kun endnu mere lækker med en cremet flødeostetopping. Velbekomme!
af Mai Knauer
19.01.2021
Foto: Columbus Leth.
Squashkage:
3 æg
2 dl sukker
2½ dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 knsp. salt
2 tsk. stødt kanel
2 tsk. stødt kardemomme
50 g valnøddekerner
50 g mørk chokolade
250 g squash
1 usprøjtet citron
1 dl vindruekerneolie
Topping:
175 g flødeost naturel
1 dl græsk yoghurt 10 %
½ dl flormelis
Opskriften er til 8 personer.
Se også
Squashchips
Sådan laver du squashkage med valnødder
Pisk æg og sukker luftigt.
Si hvedemel, bagepulver, salt, kanel og kardemomme i æggemassen.
Hak valnødder og chokolade groft, og vend det i dejen.
Riv squashen og skallen af citronen, og pres saften af citronen.
Vend squash, revet citronskal, halvdelen af citronsaften og olien i dejen.
Hæld dejen i en firkantet form, der måler ca. 24 x 24 cm, beklædt med bagepapir.
Bag kagen i ovnen ved 200° i ca. 35 minutter.
Lad den afkøle helt.
Sådan laver du topping
Pisk flødeost, græsk yoghurt, flormelis og resten af citronsaften sammen.
Fordel cremen over den afkølede kage med en paletkniv.
Riv evt. lidt citronskal over.
Skær kagen ud i firkanter,og servér.
Se også
Madspild: Brug resterne i dit køleskab
squashkage
kageopskrifter
Andre lækre opskrifter
Kager
Smuk moussekage med rabarber
Kager
Marengslagkage med solbær
Kager
Ricottakage med rabarber og brændt marengs
Kager
Fastelavnsboller med æblekompot og saltkaramel
ISABELLAS ANBEFALER
Mad
10 råvarer du skal spise i juni
Havetips
Juni i haven
Dyr og insekter
5 tips til at slippe af med myrer i hjemmet
Desserter
9 udsøgte opskrifter med hyldeblomst
Mest læste
Kager
Marengsdrøm med rabarberskum
Tilbehør
10 retter med nye kartofler
Sommer-DIY
Så nemt kan du hækle din egen bøllehat
Mad
10 råvarer du skal spise i juni
Kager
16 fantastiske opskrifter med rabarber
Sponsoreret indhold