1
Tilbehør
Syltede græskar
Syltede græskar er nemme at lave og smager skønt til alt fra smørrebrød til steg. Vi viser dig, hvordan du tryller verdens største bær om til lækkert tilbehør.
Tips og tricks
8 lækre opskrifter med græskar
af Redaktionen
20.10.2022
Brug græskar til forret, hovedret, dessert eller som tilbehør. Klik dig igennem vores galleri og se vores lækre græskar opskrifter.
Der findes mange forskellige typer græskar, store som små, orange, gule og grønne. Ligeledes findes der masser af lækre græskaropskrifter. Vi har samlet otte skønne græskaropskrifter, så du kan kreerere lækkerier med græskar her i efterårsmånederne.
Inspiration til opskrifter med græskar
Til forret kan du f.eks. lave saftige sticks med bl.a. hokkaido græskar. Til hovedret kan du servere en lækker græskarsuppe, der smager skønt og mætter godt. Har du lyst til lidt sødt, så kan du bage en græskarkage med ostecreme - det smager himmelsk til kaffen. Se flere skønne græskaropskrifter nedenfor.
8 opskrifter med græskar
2
Opskrifter
Risotto med græskar, kantareller og timian
Græskar er i sæson nu, og udover at pynte som dekoration i haven egner de sig også rigtig godt i lette, vegetatiske gryderetter. Invitér familien med i haven til en hyggelig omgang bålmad.
3
Aftensmad
Galette med butternutsquash og salvie
Kender du galette? Den franske tærte er bagt helt uden tærteform, så den får et skønt rustikt udtryk, når du bøjer kanterne ind over fyldet. Her er galetten fyldt med sød butternutsquash og cremet mascarpone.
4
Tilbehør
Ovnbagt hokkaidogræskar
Servér ovnbagt hokkaido-græskar som tilbehør til dine efterårsretter. Det smager super skønt og er nemt at lave! Her får du opskriften.
5
Brød & Boller
Svampede boller med græskar
Nyd de lange efterårsaftener med disse luftige boller med sprøde græskarkerner. Servér dem i tusmørket med en god klat smør!
6
Kager
Græskarkage med ostecreme
Sådan laver du en skøn græskarkage toppet med den dejligste ostecreme. Supernem opskrift på en kage, der helt sikkert vil være et hit blandt gæsterne.
7
Aftensmad
Græskartærte med grønkål
Bag græskar og grønkål i en sprød dej og med masser af ost. Så får du efterår i tærteform og mætte, glade maver om bordet.
8
Aftensmad
Græskarsuppe med ingefær
Vi hilser efteråret velkommen med en cremet og spicy græskarsuppe. Det er en af de retter, der for alvor emmer af indendørshygge, og så er det tilmed nem hverdagsmad!
