Se også
Salat
8 sommerlige salater
Tekst & Foto: Pernille Hoffmann/Hoffmann Studio
8.08.2022
Foto: Pernille Hoffmann/Hoffmann Studio, Linn Grubbström, Inge Skovdal/Skovdal.dk, Kira Brandt
Kan du ikke få nok af sæsonens saftige bær og lækre råvarer? Her får du 8 opskrifter på sommerlige salater, som kan serveres til den dejlige grillmad eller andet lækker sommermad!
Der findes et hav af muligheder for at lave lækre salater, som smager af sommer. Giv den gas med sæsonens lækre og saftige bær såsom jordbær, hindbær, ribs, og blåbær - eller brug sommerlige råvarer som kikærter, nye kartofler, radiser eller ærter til at bringe smagen af sommer frem. Der er ingen undskyldniger for ikke at bikse en lækker sommersalat sammen!
8 sommerlige salater
1
Salat
Salat med kikærter, hindbær og dukkah
Elsker du også sommerens lækre salater? I denne opskrift er der tilføjet den lækre krydderiblanding dukkah til en sommerlig salat med hindbær og kikærter.
Få opskriften her
2
Salat
Grønne asparges med blåbær, ærter og blå ost
Sæsonens blåbær er altid en vinder i en sommersalat! Prøv denne opskrift med asparges, blåbær, ærter og blå ost - lige til sommerbordet.
Få opskriften her
3
Salat
Sprød salat med røget hellefisk, ribs og rimmet agurk
Er du vild med sæsonens friske ribs? Så prøv dem i denne lækre opskrift på en dejlig sommersalat med hellefisk og rimmet agurk.
Få opskriften her
4
Salat
Pastasalat med jordbær og yoghurtdressing
Elsker du også en god pastasalat? Denne opskrift er perfekt til sommeren med sine søde jordbær og friske yoghurtdressing!
Få opskriften her
5
Salat
Kartoffelsalat med jordbær, radiser og perlespelt
Hvis du heller ikke kan få nok af sæsonen mange saftige bær, så prøv dem i din næste sommersalat. I denne opskrift tilføjes jordbær til en lækker kartoffelsalat med radiser.
Få opskriften her
6
Aftensmad
Salat-bowl med laks og kartofler
Nye kartofler, friskbælgede ærter og sprøde radiser må være indbegrebet af sommer. Anret sæsonens farvestrålende råvarer i en skål, så hver ingrediens kommer til sin ret.
Få opskriften her
7
Aftensmad
Kyllingesalat med avocado og jordbær
Lav en sprød kyllingesalat med cremet avocado og søde bær på dage, hvor maden både skal være velsmagende og være nem!
Få opskriften her
8
Salat
Frisk sommersalat med andebryst og blå ost
Skal du lave en lækker sommersalat, så prøv denne opskrift på en salat bestående af andebryst og blå ost suppleret med sommerens smagfulde vindruer og granatæbler.
Få opskriften her
Se også
