

8 sommerlige salater
Der findes et hav af muligheder for at lave lækre salater, som smager af sommer. Giv den gas med sæsonens lækre og saftige bær såsom jordbær, hindbær, ribs, og blåbær - eller brug sommerlige råvarer som kikærter, nye kartofler, radiser eller ærter til at bringe smagen af sommer frem. Der er ingen undskyldniger for ikke at bikse en lækker sommersalat sammen!

8 sommerlige salater

Salat med kikærter, hindbær og dukkah
Elsker du også sommerens lækre salater? I denne opskrift er der tilføjet den lækre krydderiblanding dukkah til en sommerlig salat med hindbær og kikærter.

Grønne asparges med blåbær, ærter og blå ost
Sæsonens blåbær er altid en vinder i en sommersalat! Prøv denne opskrift med asparges, blåbær, ærter og blå ost - lige til sommerbordet.

Sprød salat med røget hellefisk, ribs og rimmet agurk
Er du vild med sæsonens friske ribs? Så prøv dem i denne lækre opskrift på en dejlig sommersalat med hellefisk og rimmet agurk.

Pastasalat med jordbær og yoghurtdressing
Elsker du også en god pastasalat? Denne opskrift er perfekt til sommeren med sine søde jordbær og friske yoghurtdressing!

Kartoffelsalat med jordbær, radiser og perlespelt
Hvis du heller ikke kan få nok af sæsonen mange saftige bær, så prøv dem i din næste sommersalat. I denne opskrift tilføjes jordbær til en lækker kartoffelsalat med radiser.

Salat-bowl med laks og kartofler
Nye kartofler, friskbælgede ærter og sprøde radiser må være indbegrebet af sommer. Anret sæsonens farvestrålende råvarer i en skål, så hver ingrediens kommer til sin ret.

Kyllingesalat med avocado og jordbær
Lav en sprød kyllingesalat med cremet avocado og søde bær på dage, hvor maden både skal være velsmagende og være nem!

Frisk sommersalat med andebryst og blå ost
Skal du lave en lækker sommersalat, så prøv denne opskrift på en salat bestående af andebryst og blå ost suppleret med sommerens smagfulde vindruer og granatæbler.
