hovedret

Nem gulerodssuppe - skøn og lunende efterårsret

Det er skønt at lune sig på en god suppe på de kølige efterårsdage. Denne gulerodssuppe er cremet og fuld af smag med både appelsin, cayennepeber,…

Sukkersaltet helleflynder med fennikelsalat og rugchips

Denne sukkersaltede helleflynder er spækket med smag og serveres med en frisk salat og sprøde rugbrødschips. En let og skøn ret til de varme dage!

Sommermenu: Kalkunbryst og aspargessalat med jordbærvinaigrette

Nogle af sommerens skønneste afgrøder er i sæson netop nu, og det gælder om at nyde godt af dem, inden de forsvinder igen. Vi har kreeret et måltid…

Chili con carne - god hverdagsopskrift

Hvis aftensmaden skal være hverdagsnem, men stadig smage af en masse, er chili con carne et sikkert hit. Her får du opskriften på en version med…

Hjemmelavede falafler med tomatsalat i fladbrød

Hjemmelavede falafler i fladblød er en nem og lækker hverdagsret med masser af smag. I denne opskrift serverer vi en frisk tomatsalat til de sprøde…

Krydrede kyllingeboller i kokossauce

Her får du opskriften på en asiatisk fortolkning af den klassiske hverdagsopskrift på boller i karry. Med ganske få justeringer giver du retten et…

Pitabrød - en nem opskrift

Har du prøvet at bage dine egne pitabrød? Vi garanterer, at de smager meget bedre end den færdigkøbte slags - og så er de overraskende nemme at…

Lammeculotte med spæde grøntsager og citronsmør

Hils foråret velkommen, og forkæl dine gæster med en skøn forårsmiddag med ovnstegt lammeculotte, friske grøntsager og syrlig citronsmør. Du får…

Krydret paella med kylling og rejer

Savner du palmer og solkyst, er der kun én ting at gøre: Invitér dine gæster på spansk aften med krydret paella og lækker, kold hvidvin. Få den…

Ovnbagt laks med æbler og kål

Laks smager fantastisk i sig selv - og endnu bedre med et friskt skud citron og ingefær. I denne lækre opskrift bages laksen i ovnen sammen med kål og…

Pestoglaseret skinke med kartoffel-skorzonerrod-mos

Forkæl dine gæster med sæsonens rustikke råvarer, og servér pestoglaseret skinke med ovnbagt kartoffel-skorzonerrod-mos og stegte æbler med peber.

Trin for trin: Sådan laver du sushi til nytår

Lad nytåret gå helt i fisk med hjemmelavet sushi til alle. Alle kan være med på opskriften her, hvor vi guider dig trin for trin til at lave flotte,…

Biksemad med flæskesteg, rødbeder og quinoa

Denne moderne udgave af biksemad er perfekt i juletiden med sit røde juleudseende og med sprøde bidder af flæskesteg. Prøv opskriften her!

Indbagt laks med spinat

Prøv en indbagt laks med spinat, butterdej og sennepscreme. Den gode smagskombination er perfekt til både hverdag og gæstemiddag.

Stegt kylling med røget paprika og grøn speltsalat

Kylling er med sit saftige og lyse kød populært på middagsbordet – her får du en nem og lækker opskrift på ovnstegt kylling med smag af røget…

Kyllingebryst med parmaskinke, kartoffelsalat og grillet ananassalsa

Kyllingebryst kan laves på et væld af forskellige måder – alt efter humør og smag. Her får du en nem og lækker opskrift på en hverdagsret med et…

Nytårsmad: Stegt mørbrad

Skyd nytåret ind med stegt mørbrad, som her serveres med rodfrugttimbaler, svampesauce og bønner - en velsmagende og klassisk nytårsret!

Braiseret kalv i urtesauce

Her er tale om ægte simremad, hvor selve tilberedningen går lynhurtigt, og retten passer sig selv i ovnen.

5 nemme opskrifter med kylling

I hverdagene må det gerne gå nemt og hurtigt for sig i køkkenet. Få 5 gode opskrifter med kylling, som du kan lave i et snuptag.

Måltidssalat med kartofler og flanksteak

Udnyt køkkenhavens bugnende skatkammer og tilbered en knasende sprød måltidssalat, der mætter. Få opskriften her!

Rødfisk med rodfrugter, aioli og haricots verts

Forkæl dine gæster med fransk bistromad i bedste stil. Denne ret af rødfisk med rodfrugter, aioli og haricots verts er fuld af gode smagsindtryk og…

Indisk menu: Spicy India

Imponer familie og venner med en komplet indisk menu, der byder på alt det bedste fra Indiens farverige og krydrede køkken!

Indisk hovedret med papadums, raita og relish

Hvis du er til indisk mad, så vil du elske denne fantastiske hovedret Rogan josh, der har lidt af det hele - det krydrede, det søde, syrlige, knasende…

Frikadeller med kartofler og broccolisalat

Frikadeller er indbegrebet af en dansk klassiker på middagsbordet. Vi giver dig opskriften på klassiske frikadeller af kalv og flæsk med en cremet…

Alle artikler om hovedret