
Tilbehør
Vinterens grove kål og sprøde rodfrugter er vigtige naturlige vitaminbomber, der gavner både hoved og krop. Er du ikke så vild med deres grove rå struktur, kan du tilberede dem på masser af forskellige måder, så de får en skøn smag og struktur.
Hvis du bager grøntsagerne i ovnen med friske urter, krydderier og honning, får de masser af smag og sødme, og så bliver der pludselig rift om de grønne sager!
Prøv også: Tatar med krydder-mayo!
Det skal du bruge til rodfrugter:
Prøv: Nem vinterdessert med pærer
Tip! Retten smager godt både kold og varm. Server den til kød, fx klassisk culottesteg, eller blot med et godt brød til som frokostret.