sund livsstil

Alle artikler om sund livsstil

Gulerodskage med mascarpone-frosting - opskrift uden sukker

Du behøver ikke altid at ty til sukkerholdige sager, når den søde tand melder sig. Vi har lavet en lækker gulerodskage helt uden raffineret sukker -…

Chokoladebarer med knas

Chokoladebarer er lækre og lette at forfalde til. Med denne opskrift på en sundere chokoladebar kan du selv lave de lækre fristelser helt fra bunden -…

Farinata med ovnbagte vindruer og ricotta

Går du gerne udenom gluten, er dette brød et lækkert alternativ. Farinata består mestendels af kikærter og mætter derfor rigtig godt. Servér det…

Grøntsagslasagne med citronricotta

Servér en ny udgave af den klassiske tomatlasagne – mindre bastant, men stadig mættende og fuld af grøntsager. Denne grøntsagslasagne består…

Palæobrød med frø og kerner

Vi har skiftet melet ud med nødder, kerner og frø, som alle fodrer kroppen med sunde fedtstoffer og smager dejligt! Nyd et stykke palæobrød nybagt…

Friskpresset juice med gulerod og æble

Friskpresset juice er sprængfyldt med vitaminer, og så smager det bare så skønt. Vil du snige endnu flere grøntsager ind på morgenbordet, kan du…

3 søde opskrifter uden sukker

Til hverdag kan det være rart med et sundere alternativ, når den lille sult melder sig. Disse tre søde opskrifter er helt uden raffineret sukker, men…

Kan man vaske eller skrælle sin mad fri for sprøjtegift?

Når du køber ikke-økologisk frugt og grønt er der altid en risiko for, at der sidder giftrester fast i maden. Men kan man egentlig slippe af med dem?…

Cremet chokoladespread

Skift nutellaen ud med et sundere alternativ, der er sprængfyldt med gode sager, og nyd den cremede chokoladehummus på nybagte boller, en stak…

Regnbuepandekagetårn med citroncreme

Væk begejstring hos store som små med et farvestrålende pandekagetårn, der er fyldt til randen med gode, sunde sager. Så sunde, at du kan forsvare…

Hvad er biodynamisk landbrug?

Hvad er det nu lige, biodynamiske fødevarer er? Og er de bedre end økologiske? Det er ikke helt til at finde ud af. Læs med her, hvis du vil blive…

Sund og sødmefuld bananis

Isen her tager ingen tid at lave og består af blot to ingredienser: Banan og plantemælk. Når bananer blendes længe nok, bliver massen nemlig helt…

Skyr- og stikkelsbærkompot

Hvem elsker ikke en lækker sommerdessert med friske bær og fløde? I længden kan det dog blive en smule kalorietungt, så derfor får du denne sundere…

Sommer i skål: Salat-bowl med laks og kartofler

Nye kartofler, friskbælgede ærter og sprøde radiser må være indbegrebet af sommer. Anret sæsonens farvestrålende råvarer i en skål, så hver…

Svampede romkugler med sorte bønner

Disse svampede, søde og fristende romkugler er perfekte til eftermiddagskaffen eller det søde punktum. De gemmer på lidt af en hemmelighed, for…

Sunde kokoskugler med chokolade

Du behøver ikke at gå på kompromis, når du gerne både vil tilfredsstille den søde tand og samtidig passe på den slanke linje. Vi giver dig nemlig…

Sunde cookies med nødder og havregryn

De her sprøde cookies er proppet med gode sager som hasselnødder, mørk chokolade, kokosolie og havregryn. Bag hellere rigeligt!

Stop madspild-bowl

En knasende sprød og farverig skål fyldt med alverdens gode sager. De populære 'bowls' er ikke bare en genial måde at få masser af grøntsager på…

Bagt havregrød med figner

Der er intet bedre end morgenmad, der er kræset lidt ekstra om. Den bagte havregrød skal bruge lidt tid i ovnen, men kræver stort set intet af dig -…

Sunde havregrynskugler

I den inspirerende kogebog Plantemad får du en smagsgod opskrift på en sundere udgave af de klassiske havregrynskugler. De er fyldt med friske dadler,…

Tips: Grøn og sund madopbevaring

Vil du undgå stanniol i madpakken, fryseposer til frugt og isbøtter til madrester? Få her vores tips til, hvordan du kan opbevare din mad grønnere og…

Derfor er klementiner farlige

Netop nu bugner supermarkederne med fristende søde klementiner, men inden du begynder pillearbejdet, bør du læse med her. Klementiner kan nemlig være…

Fladbrød med fuldkorn

Bag dig kernesund med dette fladbrød med fuldkorn, som passer perfekt til alle måltider. Find opskriften på det grove brød her!

Krydderier er sunde

Brug krydderier i din madlavning, for sund mad er nøgleordet i det helbredende køkken